La ciudad de Lebu fue fundada el 8 de octubre de 1862, con el asiento de la primera piedra del Fuerte Varas en el Valle del Río Lebu. El río fue considerado como el límite natural entre los Estados tenaces de Arauco y Tucapel y hasta mediados del siglo diecinueve marcó la frontera de la penetración chilena en el Territorio Lafkenche, en la región histórica de la Araucanía. Posterior a ese periodo, la localidad recibió muchísimos inmigrantes europeos, entre los que destacaron vascos, británicos y franceses, quienes contribuyeron al desarrollo económico, educativo y social de la ciudad.
Hace casi 20 años, Lucero Mora nace para impulsar el desarrollo de los productos del mar de Lebu, rescatando técnicas ancestrales de preparaciones artesanales para aplicarlas en cada etapa de su producción. Agregando valor a la pesca artesanal, Lucero Mora logra disminuir la extracción de especies del mar y, a su vez, aumentar el bienestar de las familias dependientes de este noble oficio, generando un gran impacto social que está cambiando la visión de miles de pescadores artesanales.
Sus preparaciones gourmet han sido premiadas en diferentes concursos internacionales, cautivando los paladares más exigentes de Chile y el mundo. Al preferir productos Lucero Mora sus clientes no solo disfrutan de una experiencia de sabor inigualable, también declaran su postura ante la depredación de las especies del mar y reconociendo el esfuerzo y creatividad del equipo que día a día trabaja con la visión de mantener nuestras tradiciones conviviendo en armonía con el medio ambiente.

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